유명 미쉐린 스타 쉐프 사임 후 요리업계 근황
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- 곰탕재료푸우 작성
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덴마크 유명 셰프 르네 레드제피가 전 직원 수십 명의 학대 혐의로 미슐랭 스타 레스토랑 노마에서 사임,
지금 요리 업계가 변하고 있다고 보고 흔하게 스타 쉐프들이 직원들에게 폭언하던 모습을 못보게 될거라고 보는중
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